Un menú escolar completo

Un menú escolar completo

Ingredientes: Para las Lentejas: 1/2 Kg de lentejas pardinas 1 cebolla pequeña 1 tomate bola 1 blanco de puerro 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 4 zanahorias Clavos y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra y sal Para el Lomo con Patatas al horno: 8 filetes de...
Pizza de tomate, queso y pesto

Pizza de tomate, queso y pesto

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre circular 10 tomates cherry 1 cuña de queso tierno Orégano Para el Pesto: 60 g. de almendras fritas, albahaca fresca y 1 diente de ajo 2 cucharadas soperas de queso rallado Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Tomate...
Perrito caliente Ibérico

Perrito caliente Ibérico

Ingredientes: Salchichas: 3/4 de Kg. de salchichas frescas 1 cebolla 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne Migas crujientes: 1 mollete 1 diente de ajo 50 g. de almendras crudas y peladas Pimentón dulce y perejil Salsa: 1 yogur griego 1 cucharada de mostaza...
Menú infantil

Menú infantil

Ingredientes: Pollo con Guisantes: 8 filetes de pechuga de pollo 8 lonchas de queso 1 cebolla 2 zanahorias 2 dientes de ajo 150 g. de jamón 500 g. de guisantes Orégano, comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Brocheta de Frutas: 1 tajada de melón,...
Pizza Vegetariana con Huevo

Pizza Vegetariana con Huevo

Ingredientes: 400 g. de harina de fuerza 150 ml. de leche 5 huevos 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 berenjena pequeña 3 tomates 1 pimiento verde 1 calabacín pequeño 250 g. de queso para rallar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Elaboración: Para la masa de...