Lentejas

Lentejas

Ingredientes: 1/2 Kg. de lentejas pardinas 1/2 Kg. de langostinos 8 alcachofas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/4 bulbo de hinojo 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 tomates maduros Laurel, azafrán, pimentón dulce y clavos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Tortas de coliflor con lentejas

Tortas de coliflor con lentejas

Para las Tortas de Coliflor: 3/4 de Kg. de coliflor 100 g. queso tierno 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 huevo Harina y perejil 1/2 vaso de tomate frito Para la ensalada de Lentejas: 1 bote de lentejas cocidas 1 tomate de ensalada 1 cebolla morada 1 zanahoria 1...
Un menú escolar completo

Un menú escolar completo

Ingredientes: Para las Lentejas: 1/2 Kg de lentejas pardinas 1 cebolla pequeña 1 tomate bola 1 blanco de puerro 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 4 zanahorias Clavos y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra y sal Para el Lomo con Patatas al horno: 8 filetes de...
Crema de Lentejas con picatostes

Crema de Lentejas con picatostes

Ingredientes: 350 g. de lentejas 2 cebollas 1 blanco de puerro 4 dientes de ajo 1 berenjena 200 g. de pan 1 tomate 1/2 vaso de vinagre 2 cucharadas de miel Laurel, pimentón dulce y comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Enjuagar las...
Lentejas con Magro y Alcachofas

Lentejas con Magro y Alcachofas

Ingredientes: 300 g. de magro de cerdo 500 g. de lentejas pardinas 150 g. de jamón ibérico 12 alcachofas 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 puerro 2 zanahorias 4 tomates 2 patatas 1 hueso de jamón 1 cucharada de pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra,...