Hojaldre de salmón y gambas

Hojaldre de salmón y gambas

INGREDIENTES: Para el Hojaldre de Salmón: 4 supremas de salmón 2 láminas de hojaldre 1/2 vaso de nata 100 g. de gambas peladas crudas 1 huevo, eneldo y cebollino Para la ensalada de Kakis: 2 Kakis 2 mozzarellas frescas 1 naranja 1 diente de ajo Algunas almendras...
Lomo con espárragos en salsa

Lomo con espárragos en salsa

INGREDIENTES 1 manojo de espárragos verdes 4 filetes de cinta de lomo 1 cebolla 1 patata pequeña 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 penca de apio 1 lámina de hojaldre Perejil 1 huevo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA Para la crema picar media...