Pastel de calabacín y tomate

Pastel de calabacín y tomate

ver el programa INGREDIENTES Pastel de calabacín: 1 tomate rosa 2 calabacines 4 huevos 75 g de queso crema 6 cucharadas de harina 100 g de queso rallado 2 dientes de ajo, orégano y perejil fresco Tomate con tapenade: 1 tomate rosa 100 g de aceitunas negras sin hueso 3...
Tarta hojaldrada de tiramisú

Tarta hojaldrada de tiramisú

ver el programa   INGREDIENTES: 2 láminas de hojaldre circulares 500 g de queso mascarpone Azúcar glasé para decorar Crema pastelera: 3 vasos de leche 1 vaso de café 4 huevos camperos L 120 g de maicena 300 g de azúcar 1 cucharilla de extracto de vainilla...
Crema de café, bizcocho y galletas

Crema de café, bizcocho y galletas

ver el programa INGREDIENTES: Bizcochitos: 300 g de harina 125 g de almendras con piel 2 huevos 200 g de azúcar 60 g de mantequilla sin sal 6 g de levadura química Crema de café: 35 g de café soluble 120 g de azúcar Cookies: 125 g de mantequilla sin sal 100 g de...
Teresitas de crema

Teresitas de crema

ver el programa INGREDIENTES Teresitas: 2 láminas rectangulares de hojaldre 2 huevos 100 g de azúcar 1/2 litro de leche 50 g de maicena 1 cucharilla de extracto de vainilla Azúcar y canela molida para rebozar Salsa de Miel: 200 g miel 50 g mantequilla sin sal 1 limón...
Pavo en pepitoria

Pavo en pepitoria

ver el programa INGREDIENTES 1,5 kg de carne de pavo troceada 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 zanahoria 3 patatas medianas 2 huevos cocidos 100 g de almendras fritas 3 cucharadas de harina de almendras (o almendra molida) 1 vaso de vino blanco Perejil fresco, azafrán y...
Huevos a la flamenca

Huevos a la flamenca

ver el programa   INGREDIENTES PATÉ DE CEBOLLA CARAMELIZADA 100 g de bacon 1 cebolla mediana 250 g de queso crema 3 cucharadas de nata de montar Cebollino Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Picar el bacon en daditos y sofreír, en una...