ver el programa INGREDIENTES Lubina a la sal con piperrada: 2 lubinas de ración 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento verde de asar 1 pimiento rojo de asar 2 tomates maduros 1 vaso de sal gorda, 1 guindilla cayena y 2 ñoras Pastelitos de Patatas: 4 patatas medianas...
ver el programa INGREDIENTES VICHYSSOISE 3 blancos de puerros 1 cebolla o cebolleta ½ Kg de patatas 1 litro de caldo de pollo 200 ml de nata para cocinar 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Trocear los...
ver el programa INGREDIENTES GAZPACHO DE TOMATES ASADOS 4 tomates 1 diente de ajo 2 pimientos rojos de asar 1 cebolla 150 g de pan 1 pepino pequeño Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Disponer los tomates, los pimientos y la...
ver el programa INGREDIENTES ALIÑO: 1 tomate de ensalada 2 remolachas cocidas 2 quesos tipo Burgos 1 manzana Nueces peladas y mostaza americana Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta INGREDIENTES MENUDO DE CARRILLERAS 1 kg de carrillada de cerdo...
ver el programa INGREDIENTES I Pollo en escabeche: 1 pechugas de pollo 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1/2 vaso de vino blanco 1/4 de vaso de vinagre de Jerez Laurel, clavo, tomillo seco y curry Aceite de oliva virgen extra y sal PROCESO DE COCINA:...
