Navarín de cordero

Navarín de cordero

Ingredientes: Para el Navarín: 1 pierna de cordero recental 2 cebollas 1 zanahoria 1 puerro 2 pencas de apio 200 g de panceta ibérica 2 tomates pera maduros 1 diente de ajo 2 vasos de vino tinto 1/2 vaso de vino blanco 4 cucharadas de harina, tomillo seco y 2 hojas de...
Bizcocho salado

Bizcocho salado

Ingredientes: Bizcocho salado: 100 g. de queso semicurado para rallar 150 g. de harina 1 cucharada de levadura 3 huevos 1/3 de vaso de leche 100 g. de jamón ibérico 40 g. de aceitunas manzanillas sin hueso 4 pimientos del piquillo 50 g. de pipas de girasol peladas...
Guisillo de matanza

Guisillo de matanza

Ingredientes 500 g. de cabeza de lomo de cerdo 150 g. de panceta 250 g. de chorizo 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 calabacín pequeño 200 g. de champiñones 2 tomates maduros 350 g. de calabaza 250 g. de judías verdes 500 g. de patatas Laurel Aceite de oliva virgen extra,...
Lasaña

Lasaña

Ingredientes 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo de asar 3 zanahorias 2 calabacines 4 tomates maduros 1 coliflor pequeña 200 g. de queso vegano y orégano 18 láminas de pasta de lasaña precocida Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración Sumergir...
Bizcocho Mármol

Bizcocho Mármol

Ingredientes Bizcocho Mármol: 1 yogur natural 3 huevos 1 medida de yogur de aceite de oliva virgen extra 2 medidas de yogur de azúcar 3 medidas de yogur de harina 1 sobre de levadura 4 cucharadas de cacao en polvo Guarnición: 3 yogures naturales 400 g. de frutos rojos...
Filete Ruso de pez espada

Filete Ruso de pez espada

Ingredientes: Filete Ruso de Pez Espada: 1/2 Kg. de filetes de pez espada 1/2 Kg. de patatas cocidas 1 cebolleta 1 diente de ajo 6 pepinillos pequeños Perejil fresco, curry y mostaza suave Harina (opcional) Ensalada de Legumbres: 1 bote de garbanzos cocidos 1...