ver el programa INGREDIENTES Rape en salsa de almendras: 1 tronco de rape de 700 g aprox. 1 cebolla 2 tomates pera o bola 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso grande de caldo de pescado 2 dientes de ajo sin pelar y 2 rebanadas de pan 50 g de almendras tostadas, pimentón...
ver el programa INGREDIENTES Merluza a la manzanilla: 1 Kg de merluza cortada en rodajas 150 g de gambas peladas 250 g de almejas 3 dientes de ajo 2 cebollas 4 patatas medianas 1 vaso de manzanilla de Sanlúcar 2 vasos de caldo de pescado Harina y huevo para rebozar...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de choco limpio 4 dientes de ajo sin pelar 2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 2 patatas medianas 75 g de taquitos de bacon 1/2 vaso de tomate frito 1 bote de habitas en conserva 1 bote de espárragos en conserva 4 huevos 12...
ver el programa INGREDIENTES Gazpachuelo frío con Tartar de Descargamento: 250 g de descargamento de atún 1 vaso de mayonesa 1 vaso de caldo de pescado 1 lima, 40 g de piñones y hierbabuena Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Para el...
ver el programa INGREDIENTES 300 g de rosada 500 g de chirlas o almejas 300 g de gambas 750 g de patatas 1 vaso de amontillado 1/3 de vaso de leche 2 dientes de ajo, 1 cebolla y 2 hojas de laurel Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta ...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de garbanzos en remojo 12-14 gambones 350 g de pulpo cocido 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 zanahoria 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 3 cucharadas de tomate frito 1 vaso de vino blanco Pimentón dulce,...
