Sevilla Plato típico: Cabrillas Día emisión: 17 mayo de 2011 INGREDIENTES: – 1 kg de cabrillas – 1 cebolla – 2 pimientos verdes – 1 Kg. de tomates – 2 rebanadas de pan – 1 vaso de vino fino – 14 dientes de ajo – 1...
Huelva Producto típico: Corvina Día emisión: 16 mayo de 2011 INGREDIENTES: – 600 gr. de corvina limpia – 2 cebollas – 4 pimientos verdes – 4 tomates – ½ vaso de vino blanco – Azafrán en hebras – 1 cucharada de pimentón dulce...
Riogordo (Málaga) Gastronomía típica Día emisión: 13 mayo de 2011 INGREDIENTES: – 300 gr. de habas frescas – 150 gr. de jamón ibérico. – 1 pimiento verde italiano – 1 diente de ajo – 2 cebolletas – Hinojo – 1 manzana roja...
Moguer (Huelva) Producto estrella: Arándanos Día emisión: 12 mayo de 2011 INGREDIENTES: – 4 entrecots – 100 gr. de arándanos – 150 gr. de jamón ibérico – 3 huevos – 1 taza de tomate frito – 1 taza de queso tierno rallado – 1...
Cádiar (Granada) Producto estrella: Vino tinto Día emisión: 6 mayo de 2011 INGREDIENTES: – 1,5 Kg. de jarrete de ternera – 1 cebolla – 1 puerro – 2 zanahorias – 2 dientes de ajo – ½ Kg. de patatas – 100 gr. de guisantes...
Málaga Plato típico: Gazpachuelo Día emisión: 5 mayo de 2011 INGREDIENTES: – ½ Kg. de merluza – ½ Kg. de gambas – ¼ Kg. de almejas – ¼ Kg. de mejillones – 1 cebolla – 2 patatas – 3 dientes de ajo – 2 zanahorias –...
