Málaga Producto estrella: Caballas Día emisión: 27 mayo de 2011 INGREDIENTES: – 2 caballas frescas grandes, limpias y sin espinas – ½ Kg. de patatas – 4 cebollas – 4 dientes de ajo – 1 limón – 1 vaso de vino blanco – Pan...
Sevilla Plato típico: Huevos a la flamenca Día emisión: 26 mayo de 2011 INGREDIENTES: – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 150 gr. de chorizo – 1 Kg. de tomates – 100 gr. de guisantes – 100 gr. de judías verdes – 100 gr. de jamón...
INGREDIENTES: – 4 muslos de pollo – 1 manojo de espinacas frescas – 1 patata – 2 ciruelas rojas – 50 gr. de nueces peladas – 1 copa de vino tinto – 1 vaso de caldo de ave sin gluten. – Miel – Orégano y comino...
Cocina ligera Día emisión: 23 mayo de 2011 INGREDIENTES: – 1 calabaza mediana – 200 gr de pechugas de pavo – ¼ Kg. de champiñones – 150 gr. de queso fresco light – 2 puerros – 2 dientes de ajo – 2 patatas – 1 limón...
Especial Programa 200 Día emisión: 20 mayo de 2011 INGREDIENTES: – 1 pollo – 2 dientes de ajo – 1 taza de leche – Harina – Pimentón dulce y picante – Curry, tomillo y eneldo PROCESO COCINA – Mezclar 2 tazas de harina en un...
Ogíjares (Granada) Producto estrella: Aperitivos – patatas fritas Día emisión: 18 mayo de 2011 INGREDIENTES: – 1 bol de patatas paja – ½ Kg. de langostinos – 1 cebolleta – 2 manojos de ajetes – 8 huevos – 1 manojo de espárragos...
