ver el programa INGREDIENTES Cordero guisado: 1 pierna cordero recental 4 dientes de ajo 2 cebollas 1 berenjena pequeña 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de vino tinto 1 litro de caldo de carne Romero fresco, 1 clavo y 1 ramita de canela 2 cucharadas de miel y 1 de...
ver el programa INGREDIENTES Brocoli asado con bacon: 1 kg de brócoli congelado 80 g de taquitos de bacon 2 dientes de ajo y 1 limón Algunos dátiles y anacardos Patatas gratinadas con pollo: 500 g de espinacas congeladas 2 pechugas de pollo Salsa ranchera 2 patatas...
ver el programa INGREDIENTES CHOCO AL TRIQUI-TRIQUI 1 kg de choco limpio 2 dientes de ajo 1 vaso de tomate frito 1/2 vaso de vino blanco Laurel y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Cortar el choco en pequeñas...
ver el programa INGREDIENTES Lubina empanada: 2 lubinas de ración Huevo y pan rallado grueso Guarnición: 750 g de patatas 80 g de taquitos de jamón 150 g de langostinos 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1/3 de vaso de oloroso 1 cucharada de harina...
ver el programa INGREDIENTES Lomo en manteca: 1 kg de lomo de cerdo 700 g de manteca de cerdo 6 dientes de ajo 1 vasito de vinagre Pimentón dulce, orégano, tomillo seco y laurel Patatas a lo pobre: 3 patatas medianas 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 cebolla 4 huevos...
ver el programa INGREDIENTES: 1 kilo de tomates pera 2 o 3 tomates de ensalada 1 diente de ajo 4 huevos cocidos 300g de pan Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal PROCESO DE COCINA: Cortar la corteza más dura del pan y disponer la miga troceada en un...
