ver el programa INGREDIENTES: Pescado a la naranja: 1 rodaballo pequeño 2 vasos de zumo de naranja 2 cucharadas de salsa de soja y maicena Asadillo de Quinoa: 1 vaso de quinoa 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde de asar 1 berenjena pequeña Comino molido y...
ver el programa INGREDIENTES HUEVOS RELLENOS DE SALMOREJO 7 huevos cocidos 150 g de jamón 1 bote de salmorejo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: -Pelar los huevos, reservar uno y cortar el resto a la mitad. Sacar las yemas cocidas en un...
ver el programa INGREDIENTES Gazpacho de melón: 500 g de melón 1 cebolleta pequeña 1/2 pepino 1/2 pimiento verde italiano 1 rebanada de pan 1 diente de ajo y 1 limón Guarnición: 2 lonchas de jamón 50 g de almendras fritas Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
ver el programa INGREDIENTES HUMMUS 250 g de garbanzos cocidos 1 cucharilla de espirulina 1 cucharada de tahini 1 diente de ajo pequeño 1/4 de limón Comino molido, pimentón dulce y sésamo 3 tortillas mejicanas para acompañar Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES SAN JACOBO DE LOMO 8 filetes de cinta de lomo 2 o 4 lonchas de queso 2 o 4 lonchas de jamón cocido Mayonesa Harina, huevo y pan rallado Orégano y ajo en polvo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: -Espalmar los...
ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE VERANO 1 manzana roja 1 manzana verde 2 pencas de apio 400 g de repollo 2 yogures tipo griego 1 limón, orégano, nueces peladas y pasas Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: -Hacer la vinagreta...
