Crema de Lentejas con picatostes

Crema de Lentejas con picatostes

Ingredientes: 350 g. de lentejas 2 cebollas 1 blanco de puerro 4 dientes de ajo 1 berenjena 200 g. de pan 1 tomate 1/2 vaso de vinagre 2 cucharadas de miel Laurel, pimentón dulce y comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Enjuagar las...
Buñuelos de queso con frutos rojos

Buñuelos de queso con frutos rojos

Ingredientes: Buñuelos de Queso: 250 g. de maicena 250 g. de queso rallado 1/2 cucharada de levadura en polvo 3 cucharadas de azúcar 1 huevo 1/2 vaso de leche Aceite de oliva virgen extra y sal Compota de Frutos rojos: 3 tomates 100 g. de azúcar 300 g. de frutos rojos...
Bizcocho de Frutas

Bizcocho de Frutas

Ingredientes: Para el bizcocho de Papaya: 1/2 Kg de papaya 1 yogur natural 2 medidas de yogur de azúcar 1 medida de aceite de oliva virgen extra 3 medidas de harina 3 huevos grandes 1 sobre de levadura Para decorar: 300 g. de queso crema 6 cucharadas de azúcar glasé...
Garbanzos con habas y calamares

Garbanzos con habas y calamares

Ingredientes: 1/2 Kg. de calamares limpios 1 Kg. de habas frescas 1/4 de Kg. de patatas 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 tomate 100 g. de guisantes 2 botes de garbanzos cocidos Azafrán, laurel, pimentón dulce, perejil y comino molido Aceite de oliva virgen...
Menestra con huevo

Menestra con huevo

Ingredientes: 1 cebolla 7 dientes de ajo 3 zanahorias 250 g. de coliflor 6 alcachofas 1 manojo de espárragos verdes 1 Kg. de habas frescas 200 g. de guisantes 4 huevos 1/2 vaso de vino blanco Laurel y comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Espaguetis con albóndigas de pollo asado

Espaguetis con albóndigas de pollo asado

Ingredientes: 250 g. de espaguetis 1 cuña de queso para rallar Albóndigas de Pollo asado: 4 muslos de pollo asados 2 rebanadas de pan de molde 2 dientes de ajo 2 huevos Perejil y pan rallado. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Tomate frito casero: 1 Kg. de...