Ingredientes 3/4 de Kg. de carne de ternera troceada 2 cebollas 2 dientes de ajo 4 zanahorias 6 tomates maduros 150 g. de guisantes 3 patatas medianas 1 vaso de vino tinto Harina Laurel y clavos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración Salpimentar la...
Ingredientes 1,5 Kg. de caracoles 1 cebolla 1 cabeza de ajos Jengibre fresco 1 bulbo de hinojo Comino en grano, pimienta en grano, guindilla cayena, cilantro en grano y hierbabuena Aceite de oliva virgen extra y sal Elaboración Lavar varias veces los caracoles en...
Ingredientes 1/2 Kg. de lentejas pardinas 3/4 de kg. de choco limpio 150 g. de bacón laminado 100 g. de chorizo 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 tomates maduros 2 patatas medianas Laurel, azafrán y comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa Ingredientes Para los Jacobitos: 2 berenjenas pequeñas 350 g. de rulo malagueño o salchichón muy picado 200 g. de queso Huevo y pan rallado Ensalada: 1 manzana 150 g. de tomates cherry 1 remolacha cocida 200 g. de brotes de lechuga 150 g. de queso...
Ingredientes 1 pollo troceado 300 g. de garbanzos 1 cebolla 1 pimiento verde 4 zanahorias 3 dientes de ajo 4 pencas de acelgas 3 tomates maduros 1/2 repollo 2 rebanadas de pan ½ vaso de vino blanco 3 ñoras, laurel y tomillo fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Ingredientes Brochetas: 400 g. de pulpo cocido 400 g. de supremas de salmón Guarnición: 1 cebolla 2 pimientos verdes 1 calabacín pequeño 1 berenjena pequeña 4 tomates Tapenade: 150 g. de aceitunas negras sin hueso 4 filetes de anchoas 1 cucharada de alcaparras 1...
