ver el programa INGREDIENTES SALSA DE QUESO: 150 g de queso semicurado 2 dientes de ajo y 1 cebolla pequeña 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne 1/2 vaso de nata Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta INGREDIENTES RULO ASADO DE TERNERA 750 g...
ver el programa INGREDIENTES: 1 kg de habas frescas 1/2 manojo de espárragos verdes 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 patatas medianas 100 g de panceta 100 g de gambas peladas 100 g de jamón ibérico 1 rebanada de pan y pimentón dulce 1/2 vaso de vino blanco 1/3 de vaso de...
ver el programa INGREDIENTES CORDERO AL CHILINDRÓN: 1 pierna pequeña de cordero recental deshuesada 4 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento rojo 2 tomates 2 pimientos choriceros en remojo 1 vaso de vino blanco Un poco de harina, laurel y tomillo seco Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES: Solomillo relleno: 1 solomillo de cerdo grande o 2 pequeños 3 lonchas de jamón cocido 2 lonchas de queso 2 huevos cocidos 1 diente de ajo 2 cebollas rojas y romero fresco 1 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de carne Puré de...
ver el programa INGREDIENTES Lomo asado: 1 kg de cabeza de lomo 200 g de miel 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de zumo de naranja 1/2 vaso de salsa de soja 2 dientes de ajo, pimentón dulce, orégano y mostaza americana Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
