INGREDIENTES: 1 conejo troceado con sus asaduras 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos verdes 2 patatas grande 1 vaso de vino blanco 2 pimientos choriceros 2 rebanadas de pan Laurel, azafrán en hebras, guindilla cayena y perejil. Aceite de oliva virgen extra, sal y...
INGREDIENTES: Pimientos verdes rellenos: 4 pimientos verdes italianos grandes 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 patatas grandes 4 huevos 2 cucharadas de harina Ensalada: 100 g. de pan de hogaza 100 g. de queso 16 tomates cherry 75 g. de aceitunas negras sin hueso 50 g. de...
INGREDIENTES 4 Kg. de patatas 2 cebollas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 3 dientes de ajo 2 tomates 200 g. de lechuga 250 g. de chorizo (sin gluten) 1 lata de maíz dulce 15 aceitunas negras sin hueso 20 huevos Sal, pimienta y orégano Aceite de oliva...
INGREDIENTES: Para el Choto al ajillo: 2 Kg. de choto troceado 5 dientes de ajo 75 g. de almendras crudas 3 rebanadas de pan 2 vasos de vino blanco Comino molido y laurel. Para el revuelto de Patatas y Jamón: 1 patata mediana 1 cebolleta 1 pimiento verde italiano 100...
INGREDIENTES: 4 lonchitas de jamón ibérico 100 g. de chorizo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 5 tomates bola maduros 200 g. de setas de temporada 3 patatas medianas 100 g. de guisantes 4 huevos 1 litro de caldo de ave 1/4 de Kg. de pan de hogaza y laurel...
