ver el programa INGREDIENTES Relleno: 150 g de queso de cabra 2 manzanas 1/4 limón, azúcar moreno y canela molida 1 cucharilla de maicena Masa de empanadillas: 500 g de harina 80 g de manteca de cerdo 260 g de agua 2 cucharadas de azúcar 1 huevo para pintar Aceite de...
ver el programa INGREDIENTES Carne: 750 g de filetes de presa de cerdo 1 diente de ajo, pimentón dulce y orégano Guarnición: 1 cebolla 2 pimientos verdes 2 patatas medianas 1 manzana y perejil picado Salsa agridulce: 3/4 de vaso de caldo de carne 1 cucharada de azúcar...
ver el programa INGREDIENTES HOJALDRE DE QUESO 1 lámina cuadrada de hojaldre 1 cuña de queso de cabra 1 manzana pequeña Algunas nueces peladas y miel 1 huevo para pintar el hojaldre PROCESO DE COCINA -Cortar la lámina de hojaldre en porciones de un tamaño similar....
ver el programa INGREDIENTES 600 g de carne picada de ternera 50 g de taquitos de jamón 50 g de queso en polvo 50 g de miga de pan 1 cucharilla de ajo molido 1 huevo y perejil fresco Salsa de tomate al horno: 2 kg de tomates bola 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos...
ver el programa INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 200 g de chorizo 200 g de morcilla 200 g de panceta 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde de asar 1 manzana 3 tomates 1 litro de caldo de pollo 100 g de harina Hierbabuena Aceite de oliva virgen...
