Choco al triqui-triqui

Choco al triqui-triqui

ver el programa INGREDIENTES CHOCO AL TRIQUI-TRIQUI 1 kg de choco limpio 2 dientes de ajo 1 vaso de tomate frito 1/2 vaso de vino blanco Laurel y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Cortar el choco en pequeñas...
Tostas y aperitivos

Tostas y aperitivos

ver el programa INGREDIENTES  Pan de Avena Tosta de jamón: 4 cucharadas de queso crema 3 lonchas de jamón 2 higos y algunas nueces peladas Tosta de pimientos y ventresca: 100 g de pimientos asados 1 lata de ventresca de atún Alioli y comino molido Aceite de oliva...
Solomillo de cerdo

Solomillo de cerdo

ver el programa INGREDIENTES CHUTNEY DE CIRUELAS 5-6 ciruelas 1 cebolla roja 1 manzana 100 g de azúcar moreno Canela molida y clavo Vinagre y sal PROCESO DE COCINA. Cortar en dados y disponer en una cacerola la cebolla roja, las ciruelas y la manzana junto con ½...
Medallones de berenjenas

Medallones de berenjenas

ver el programa INGREDIENTES Tomate frito con pimiento: 1 kg de tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 zanahorias 1 manzana Pimentón dulce y laurel Berenjenas rellenas: 2 berenjenas pequeñas 350 g de carne picada de ternera 100 g de queso en...
Pechuga de pollo a la parmesana

Pechuga de pollo a la parmesana

ver el programa   INGREDIENTES ENSALADA DE COL 1/2 col 1 manzana 1 zanahoria 1 pepino holandés 250 g de queso crema 1 cucharada sopera de mayonesa 1 cucharada de mostaza suave 1 cucharada de azúcar Orégano Vinagre, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Pelar el...