ver el programa INGREDIENTES: Bombas de patatas e ibérico: 1,5 kg de patatas 300 g de carne picada de cerdo 100 g de chorizo 1 cebolla 4 cucharadas de tomate frito Comino molido y perejil picado Huevo y pan rallado grueso Salsa brava: 2 dientes de ajo 1 cebolla...
ver el programa INGREDIENTES TORTILLA DE PAN Y CHORIZO: 5 huevos 150 g de chorizo 100 g de patatas chips 4 cucharadas de pan rallado 2 dientes de ajo y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Para la tortilla, batir en un cuenco...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de carrillada de cerdo 100 g de chorizo 5 lonchas de queso 3 dientes de ajo 1 cebolla roja 2 blancos de puerro 2 zanahorias 1 copita de brandy 1 vaso de vino dulce Laurel y clavo Obleas de empanadillas 1 huevo para pintar...
ver el programa INGREDIENTES: 6 huevos XL 100 g de chorizo 2 dientes de ajo 2 patatas 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 vasos de caldo de pollo 500 g de leche 75 g de harina Pan rallado y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Para el...
ver el programa INGREDIENTES PATÉ DE CEBOLLA CARAMELIZADA 100 g de bacon 1 cebolla mediana 250 g de queso crema 3 cucharadas de nata de montar Cebollino Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Picar el bacon en daditos y sofreír, en una...
