Huevos rellenos

Huevos rellenos

Ingredientes:  Huevos rellenos: 6 huevos L  1 blanco de puerro 1 pimiento verde italiano 3 dientes de ajo 200 g de calamaritos  2 latas pequeñas de atún en conserva 1 vaso de tomate frito Bechamel: 3 cucharadas de harina 3 vasos de leche 150 g de queso de cabra  Nuez...
Secreto ibérico con chorizo

Secreto ibérico con chorizo

ver el programa Ingredientes: 750 g de secreto ibérico 250 g de chorizo 250 g de panceta 3 dientes de ajo 4 patatas medianas 1 cebolla 2 pimientos verdes 3 rebanadas de pan 4 huevos L 1 vaso de vino blanco Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Arroz con leche

Arroz con leche

ver el programa Ingredientes: Arroz con leche: 2 litros de leche 200 g de arroz de grano corto 1/2 vaso de nata 1 cucharada de mantequilla 250 g de azúcar 2 ramas de canela Fresas fritas: 1/2 kg de fresas 3 huevos 125 g de harina 125 g de leche 100 g de azúcar Aceite...
Brocheta ibérica

Brocheta ibérica

ver el programa Ingredientes: Brocheta ibérica: 250 g de presa ibérica 200 g de chorizo ibérico 4 champiñones 4 lonchas de bacón 4 tomates cherry Salsa de Almendras: 50 g de almendras crudas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 vaso de vino de Moriles 2 vasos de caldo de...
Olla Marinera con fideos

Olla Marinera con fideos

ver el programa Ingredientes: Para la olla marinera: 350 g de pez espada 250 g de calamares limpios 200 g de langostinos 150 g de almejas 200 g de mejillones 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 tomates 3 patatas medianas 2 dientes de ajo 250 g de fideos gordos...
Arroz serrano al horno

Arroz serrano al horno

ver el programa Ingredientes: Para los bombones de morcilla: 250 g de morcilla 1 manzana golden 1 huevo 200 g de granillo de almendra cruda Aceite de oliva virgen extra Arroz al horno: 1 patata mediana 300 g de costillas de cerdo 250 g de panceta 300 g de morcilla 1...