Arroz hortelano

Arroz hortelano

ver el programa INGREDIENTES: Arroz Hortelano: 1 blanco de puerro 1 pimiento rojo 100 g de champiñones 1 berenjena 3 alcachofas 100 g de judías verdes 1 brócoli pequeño 1 vaso de arroz Azafrán Salmorreta: 3 dientes de ajo 2 ñoras 1 tomate maduro Aceite de oliva virgen...
Flan de manzanas asadas

Flan de manzanas asadas

ver el programa     INGREDIENTES: Flan de Manzanas asadas: 1 kg de manzanas 6 huevos 300 g de azúcar 1/2 vaso de vino blanco y 1 limón 6 cucharadas de azúcar para el caramelo   Nata Montada: 1 vaso de nata (35% m.g.) 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de queso crema  ...
Ajoarriero de calamares

Ajoarriero de calamares

ver el programa INGREDIENTES: Ajoarriero: 3/4 de kg de calamares limpios 1/2 kg de langostinos 2 cebollas 2 pimientos rojos 2 pimiento verdes de asar 3 ñoras 5 dientes de ajo 3 tomates maduros 1 guindilla cayena. Panaderas: 2 patatas medianas 1 limón y tomillo seco...
Sartenada de patatas y huevos

Sartenada de patatas y huevos

ver el programa INGREDIENTES: 4 huevos ecológicos 300 g de carne de ternera picada 100 g de bacon 100 g de chorizo 100 g de jamón ibérico 500 g de patatas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 berenjena 4 cucharadas de tomate frito Romero seco Aceite de oliva...
Cabeza de lomo al chilindrón

Cabeza de lomo al chilindrón

ver el programa INGREDIENTES: 750 g de cabeza de lomo de cerdo 100 g de chorizo 2 cebollas 2 pimientos rojos 3 dientes de ajo 3 tomates 2 patatas medianas 75 g de aceitunas verdes si hueso Tomillo seco, laurel y pimentón dulce. 1/2 vaso de vino blanco Aceite de oliva...
Empanadillas de calabaza

Empanadillas de calabaza

ver el programa INGREDIENTES: 300 g de calabaza 2 dientes de ajo 1 cebolleta 5 dátiles sin hueso Algunos pistachos pelados 1 cuña pequeña de queso tierno  1 paquete de obleas de empanadillas 1 huevo para pintar ELABORACIÓN: Para el relleno de las empanadillas...