Ingredientes: Base de la tarta: 250 g. de galletas María 150 g. de mantequilla sin sal 1 cucharada colmada de cacao en polvo Masa de la tarta: 12 bombones 300 g. de crema de cacao 1 vaso de leche 400 ml. de nata de montar 15 g. de gelatina neutra Ganache: 300 g. de...
Ingredientes: 3/4 de Kg. de jarrete de ternera troceado 3/4 de Kg. de patatas 200 g. de chorizo 100 g. de morcilla 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 zanahorias 250 g de champiñones 3 tomates maduros 50 g. de almendras fritas 2 cucharadas de miel 3 ñoras, azafrán y perejil...
Ingredientes: 150 g. de carne mechada 100 g. de jamón ibérico 150 g. de langostinos pelados 2 patatas pequeñas 2 dientes de ajo 2 puerros 2 pimientos verdes 3 tomates 1 vaso y 1/2 de arroz 1/2 vaso de mayonesa Azafrán, pimentón dulce, limón, curry y perejil fresco...
Ingredientes: Pudín de Año Nuevo: 250 g. de croissants 1 manzana 50 g. de pasas sin semillas 2 polvorones de almendras 6 huevos 3 vasos de leche 1 cuña de limón, canela molida y azúcar Guarnición: 3 manzanas 3 cucharadas de azúcar 150 g. de cobertura de chocolate...
Ingredientes: Paté con Mermelada de Aceitunas: Paté, nachos, tomates cherry, 250 g. de aceitunas manzanillas sin hueso, 150 g. de azúcar y limón Brocheta de Gambas, Huevo y Aceitunas: 12 gambas cocidas, 12 huevos de codorniz cocidos, 12 aceitunas manzanilla sin hueso,...
Ingredientes: Base de Galletas: 250 g. de galletas tipo María 50 g. de nueces peladas 125 g. de mantequilla sin sal Masa de Queso: 500 g. de queso crema para untar 400 g. de nata de montar (35% m.g) 150 g. de azúcar 2 sobres de cuajada Leche para diluir la cuajada 200...
