ver el programa INGREDIENTES Gazpacho de sandía: 500 g de sandía limpia 500 g de tomate bola 1 diente de ajo 1/4 de cebolleta 1/2 pepino 1/4 pimiento rojo y albahaca Guarnición: queso fresco y pipas de calabaza Pollo relleno: 8 filetes finos de pechuga de pollo 2...
ver el programa INGREDIENTES Curry de pollo: 1 kg de pechugas de pollo 1 cebolla 2 manzanas 4 o 5 cucharadas de tomate frito 3/4 de litro de leche de coco Curry y cilantro fresco Arroz cocido Berenjenas con miel: 1 berenjena Leche Maicena y concentrado de caña de...
ver el programa INGREDIENTES SAN JACOBO DE LOMO 8 filetes de cinta de lomo 2 o 4 lonchas de queso 2 o 4 lonchas de jamón cocido Mayonesa Harina, huevo y pan rallado Orégano y ajo en polvo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: -Espalmar los...
ver el programa INGREDIENTES Bolitas de Flamenquín: 300 g de carne de cerdo picada 90 g de taquitos de jamón 2 huevos cocidos 50 g de almendra cruda pelada Salsa Gaucha Harina, huevo y pan rallado Perejil Salmorejo: 1 kg de tomates pera maduros 200 g de pan 50 g de...
ver el programa INGREDIENTES Pollo a la riojana 3/4 de kg de contramuslos deshuesados 1/2 kg de patatas 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 4 dientes de ajo 4 tomates pera 1 vaso de vino blanco 2 ñoras, 1 guindilla cayena y 2 hojas de laurel Cogollos al ajillo: 4...
ver el programa INGREDIENTES: 300 g de carne picada mixta 100 g de chorizo 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 cebolla 1 berenjena pequeña 3/4 de kg de tomates maduros 1/2 vaso de zumo de naranja 1 vaso de caldo de pollo 500 g de macarrones 4 huevos 1 cuña de queso para...
