ver el programa INGREDIENTES 500 g de bacalao desalado Guiso de Cuaresma: 500 g de calamaritos 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 berenjena pequeña 100 g de espinacas 1 bote de garbanzos cocidos 1/2 vaso de tomate frito y comino molido Zanahorias aliñadas: 1 kg de...
ver el programa INGREDIENTES Petit suisse casero: 350 g de fresas 250 g de queso crema 200 ml de nata de montar 4 cucharadas de azúcar 3 hojas de gelatina Torrijas de mango: 1 barra de pan de torrijas 1 bote de mermelada de mango 3 vasos de leche 1 vaso grande de miel...
ver el programa INGREDIENTES: 2 patatas medianas cocidas (250 g) 2 huevos 175 g de harina 1/2sobre de levadura química (8 g) 1/3 de vaso de leche 1 limón Azúcar y canela molida Aceite para freír PROCESO DE COCINA: Aplastar muy bien las patatas hasta hacer un...
ver el programa INGREDIENTES TORRIJAS CLÁSICAS 12 panes pequeños para torrijas 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de vino dulce 1 vaso de leche 1 vaso grande de miel 5 huevos y 1 naranja 100 g de azúcar Aceite de oliva virgen extra PROCESO DE COCINA Dejar airear...
ver el programa INGREDIENTES PATATAS VIUDAS 1 kg de patatas 2 cebollas 3 dientes de ajo 3 vasos de caldo de pollo Laurel, pimentón dulce y azafrán Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Picar las cebollas y los ajos y comenzar a cocinarlos en...
ver el programa INGREDIENTES: 350 g de bacalao desalado 350 g de choco troceado 2 cebollas 3 alcachofas 2 tomates 1 vaso grande de arroz 3 vasos grandes de caldo de pescado 2 ñoras, 1 diente de ajo y azafrán Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
