Ingredientes: 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 zanahorias 1 berenjena pequeña 4 tomates bola o pera 2 pimientos verdes de asar 1 cuña de queso de cabra 50 g. de aceitunas Comino molido, tomillo seco Para la Masa de pan: 300 g. de harina 1/3 de vaso de cerveza Pimentón...
Ingredientes: 4 plátanos 100 g. de nueces peladas 125 g. de mantequilla sin sal 100 g. de azúcar moreno 200 ml de nata para montar Canela molida 100 g. de chocolate blanco 1/2 tarro de jalea de vino o mermelada Para la masa de Crepes: 125 g. de harina 1 vaso de leche...
Ingredientes: 1K. cangrejos de río cocidos 1 cebolla 5 dientes de ajo 1 penca de apio 1 puerro 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 3 tomates 1 vaso de arroz 1 copa de vino blanco Perejil, azafrán en hebras, laurel y pimentón dulce. Aceite de oliva virgen extra,...
Ingredientes: Para las Pavías de Jurel: 4 jureles 2 huevos 1 vaso de harina 1 cucharilla de levadura 1/4 de limón Pimentón dulce y perejil. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para los Champiñones con Jamón: 400 g. de champiñones 150 g. de jamón ibérico 3...
Ingredientes: 5 melocotones 2 vasos de leche 4 huevos Azúcar 1/4 de limón 1/2 litro de nata para montar 100 g. de queso crema Canela molida y menta Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Hacer un caramelo con 100 gr. de azúcar, un chorrito de agua y un jugo de ¼...
Ingredientes: Para los Boquerones rellenos: 32 boquerones 300 g. de gambas 1 cebolleta 1 pimiento verde 2 dientes de ajo Harina, huevos y pan rallado Para el Aliño de Garbanzos: 1 bote de garbanzos cocidos 1 cebolleta 6 pimientos del piquillo 2 latas pequeñas de atún...
