Ingredientes: Para la masa quebrada: 200 g. de harina 1 cucharada de azúcar 65 g. de agua fría Aceite de oliva virgen extra y sal Para la Crema: ½ l. de leche 2 huevos 60 g. maizena 125 gr. de azúcar 150 g. de fresas Para Decorar: 500 g. de fresas Mermelada de fresas...
Ingredientes: 250 g. de garbanzas mantecosas 2 patatas grandes 250 g. de calabaza 250 g. de judías verdes 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 tomates 2 peras 2 rebanadas de pan 50 g. de almendras crudas Pimentón dulce, hierbabuena seca y azafrán en hebras Aceite de oliva...
Ingredientes: Salmón en costra: 4 porciones de salmón con piel y sin espinas 2 dientes de ajo 50 g. de almendras fritas 1 naranja y 1 limón Azúcar moreno, orégano, cilantro, pimentón dulce y comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Cuscús: 200 g. de...
Ingredientes: 1 Kg. de patatas 300 g. de carne picada de ternera 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 calabacines 1 taza de tomate frito 3 cucharadas de mayonesa Huevo y pan rallado Guindilla cayena, comino molido y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Ingredientes: Para la masa de tortitas: 1 taza de harina 1 taza de leche 3 cucharitas de levadura 1 cucharita de sal 1 cucharada colmada de azúcar 2 cucharadas de mantequilla 2 huevos Relleno de Galletas: 400 g. de galletas tipo Oreo 300 g. de queso crema 50 g. de...
Para el Relleno: 400 g. de pulpo cocido 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 2 tomates maduros Pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Masa de Empanada: 500 g. de harina 200 ml. de agua 100 ml de aceite (del sofrito) 20 g. de...
