Ingredientes: Para la Crema de Castañas: 300 g. de castañas 1 rama de canela Cascara de limón y azúcar Para la Base de la Tarta: 100 g. de galletas 50 g. de almendras tostadas 100 g. de mantequilla sin sal Para la Tarta de Castañas: 150 g. de castañas asadas 4 huevos...
Ingredientes: 1 pollo troceado 100 g. de bacón 5 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 zanahorias 250 g. de setas de temporada 2 tomates maduros 100 g. de higos secos 1 vaso de arroz 2 vasos de vino blanco Laurel y tomillo seco Harina Aceite de oliva virgen...
Ingredientes: 3/4 de Kg. de filetes de presa ibérica Para el mojo picón: 1 tomate 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 guindilla cayena, pimentón dulce, comino molido 1 rebanada gruesa de pan Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Para las papas...
Ingredientes: 1/2 vaso de mermelada de tomate Verduras: 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 150 g. de champiñones 50 g. de aceitunas negras sin hueso Orégano y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Masa: 350 g....
Ingredientes: Para los Soplillos de Almendras: 6 claras de huevo 375 g. de azúcar 250 g. de almendras peladas y tostadas Para las Yemas de Santa Teresa: 6 yemas de huevo 100 g. de azúcar 50 g. de agua 1 ramita de canela y cáscara de limón Azúcar glasé Elaboración:...
Ingredientes: 50 g. de uvas blancas 1 manzana 1 plátano 2 kiwis 2 naranjas Frambuesas Para el Bizcocho: 6 huevos 100 g. de harina 100 g. de azúcar Para el Merengue italiano: 1 taza de azúcar 1/2 taza de agua 1 limón 2 claras de huevo Elaboración: Para el bizcocho,...
