Ingredientes: Pudín de Año Nuevo: 250 g. de croissants 1 manzana 50 g. de pasas sin semillas 2 polvorones de almendras 6 huevos 3 vasos de leche 1 cuña de limón, canela molida y azúcar Guarnición: 3 manzanas 3 cucharadas de azúcar 150 g. de cobertura de chocolate...
Ingredientes: Base de Galletas: 250 g. de galletas tipo María 50 g. de nueces peladas 125 g. de mantequilla sin sal Masa de Queso: 500 g. de queso crema para untar 400 g. de nata de montar (35% m.g) 150 g. de azúcar 2 sobres de cuajada Leche para diluir la cuajada 200...
Ingredientes: 1/2 Kg. de pollo troceado 150 g. de chorizo 3 dientes de ajo 2 zanahorias 1 pimiento rojo 200 g. de setas de temporada 1 manojo de espárragos silvestres 4 tomates maduros 1/2 vaso de vino blanco 2 vasos de arroz 1 litro de caldo de ave Azafrán, pimentón...
Ingredientes: Para la Tarta: 3 paquetes de galletas María 200 g. de chocolate de reposteria 200 ml. de nata para montar 40 g. de mantequilla sin sal Leche para mojar las galletas Para la Crema Pastelera: 1,5 litros de leche 6 huevos 300 g. de azúcar 150 g. de maicena...
Ingredientes: 4 patatas medianas 4 huevos 3 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes 200 g. de champiñones 4 alcachofas 4 cucharadas de tomate frito 50 g. de sobrasada 100 g. de lonchas de jamón ibérico Romero fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Ingredientes: Empanadillas de Leche frita: 1/2 litro de leche 2 huevos 100 g. de azúcar 75 g. de maicena 24 obleas pequeñas de empanadillas 50 g. de nueces peladas 1 tarro de miel Aceite de oliva virgen extra Salsa de Chocolate blanco: 250 g. de cobertura de chocolate...
