Ingredientes Para los Crespillos: 4 huevos L 100 g. de azúcar 1 vaso de leche 150 g. de harina 1 cucharadita de levadura 1 cucharada de anís dulce Azúcar glasé Aceite de oliva virgen extra Para la Crema de Limón: 1 limón y 200 g. de zumo de limón 250 g. de azúcar 4...
Ingredientes: Base de la tarta: 250 g. de galletas María 150 g. de mantequilla sin sal 1 cucharada colmada de cacao en polvo Masa de la tarta: 12 bombones 300 g. de crema de cacao 1 vaso de leche 400 ml. de nata de montar 15 g. de gelatina neutra Ganache: 300 g. de...
Ingredientes: Pudín de Año Nuevo: 250 g. de croissants 1 manzana 50 g. de pasas sin semillas 2 polvorones de almendras 6 huevos 3 vasos de leche 1 cuña de limón, canela molida y azúcar Guarnición: 3 manzanas 3 cucharadas de azúcar 150 g. de cobertura de chocolate...
Ingredientes: Base de Galletas: 250 g. de galletas tipo María 50 g. de nueces peladas 125 g. de mantequilla sin sal Masa de Queso: 500 g. de queso crema para untar 400 g. de nata de montar (35% m.g) 150 g. de azúcar 2 sobres de cuajada Leche para diluir la cuajada 200...
Ingredientes: 1/2 Kg. de pollo troceado 150 g. de chorizo 3 dientes de ajo 2 zanahorias 1 pimiento rojo 200 g. de setas de temporada 1 manojo de espárragos silvestres 4 tomates maduros 1/2 vaso de vino blanco 2 vasos de arroz 1 litro de caldo de ave Azafrán, pimentón...
Ingredientes: Para la Tarta: 3 paquetes de galletas María 200 g. de chocolate de reposteria 200 ml. de nata para montar 40 g. de mantequilla sin sal Leche para mojar las galletas Para la Crema Pastelera: 1,5 litros de leche 6 huevos 300 g. de azúcar 150 g. de maicena...
