Ingredientes: Magdalenas: 150 g. de azúcar 2 huevos 2/3 de vaso de leche 1/3 de vaso de virgen extra 250 g. de harina 1/2 sobre de levadura 1 naranja 5 onzas de chocolate Galletas: 150 g. de mantequilla 120 g. de azúcar 2 huevos 300 g. de harina 1/2 sobre levadura 1...
Ingredientes: Para los rulos de Cordero asado: 1 pierna deshuesada de cordero recental 1 diente de ajo Orégano, romero, comino, pimentón dulce, mostaza suave y laurel 1 limón 1/2 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para el Cuscús: 1 vaso...
Ingredientes: Tortas de Aceite: 75 ml. de virgen extra arbequina 250 g. de harina de fuerza 15 g. de levadura de panadero 150 g. de azúcar 10 g. de matalauva 30 ml. de anís dulce 15 g. de ajonjolí 100 ml. de agua la mondadura de un limón y una naranja Una pizca de sal...
Ingredientes: 300 g. de carne de ternera picada 5 dientes de ajo 2 cebollas 2 zanahorias 200 g. de pancita ibérica 1/2 col 2 tomates maduros 1 huevo 2 botes de garbanzos cocidos Perejil, 2 ñoras, clavos y comino molido. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Ingredientes: 2 cuartos traseros de pollo, 1 carcasa de pollo y las alitas 2 cebollas 1 puerro 1/4 de col 200 g. de setas de temporada 2 zanahorias 100 g. de jamón ibérico Laurel y tomillo. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Elaboración: Lo primero que...
Ingredientes: Para el Guacamole: 2 aguacates maduros 1 tomate maduro 1/2 limón 1 cebolleta 100 g. de gambas cocidas peladas Cilantro fresco Sal y pimienta Tartar de Salmón: 300 g. de salmón ahumado 1 cebolla roja 5 pepinillos 1/2 limón 2 cucharaditas de alcaparras 1...
