Ingredientes: Bizcocho: 6 huevos L 120 g. de harina 120 g. de azúcar 1 vaso de almíbar Relleno: 400 g. de chocolate blanco 200 ml. de nata 1/4 de tableta de turrón blando Ganache: 400 g. de chocolate negro 400 ml. de nata 50 g. de mantequilla Elaboración: Separar las...
Ingredientes: Lomo relleno y asado: 1 Kg. de cinta de lomo 150 g. de carne de cerdo picada 150 g. de setas de temporada 100 g. de bacón en lonchas 100 g. de jamón en lonchas 50 g. de aceitunas sin hueso 50 g. de dátiles sin hueso 50 g. de nueces peladas 1 diente de...
Ingredientes: 1/2 Kg. de pollo troceado 150 g. de chorizo 3 dientes de ajo 2 zanahorias 1 pimiento rojo 200 g. de setas de temporada 1 manojo de espárragos silvestres 4 tomates maduros 1/2 vaso de vino blanco 2 vasos de arroz 1 litro de caldo de ave Azafrán, pimentón...
Navidad es tiempo de paz, de compartir, de sentirse bien con uno mismo y de disfrutar de nuestro tiempo con los más allegados. ¿Quieres preparar un plato ideal para Nochebuena o para cualquier comida con los tuyos? Conoce nuestro recetario y prepara paso a paso los...
Ingredientes: 1/2 Kg. de garbanzos 1/2 Kg. de alubias blancas 300 g. de chorizo 300 g. de morcilla 1/2 Kg. de jarrete 1/2 Kg. de magro de cerdo 1/2 de Kg. de tocino fresco Manteca colorá 1 berza o repollo 300 g. de judías verdes 4 patatas 1 cebolla 4 dientes de ajo...
Ingredientes: Pastel de atún y gambas: 3 latas de atún en aceite 300 g. de gambas crudas 2 dientes de ajo 3 pimientos del piquillo 5 huevos 3 rebanadas de pan de molde 3 cucharadas de tomate frito 1 copita de brandy 1 vaso de nata 1 vaso de leche Aceite de oliva...
