ver el programa Ingredientes: 1 barra de pan Para el atún en manteca: 1 kg de atún 250 g de manteca de cerdo 5 dientes de ajo 1/3 de vaso de manzanilla de Sanlúcar 2 clavos, orégano, pimentón dulce y laurel Guacamole: 2 aguacates maduros 1 tomate maduro pequeño 1...
ver el programa Ingredientes: Palmeritas de Atún: 1 lámina de hojaldre cuadrada 3 latas pequeñas de atún 2 huevos cocidos 15 almendras fritas 1 cucharada de tomate frito 3 cucharadas de mayonesa 1 huevo para pintar Salsa: 5 cucharadas de mayonesa 2 pimientos del...
ver el programa Ingredientes: Para la masa de Crepes: 200 g de harina 1 vaso y 1/2 de leche 3 huevos y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para el relleno: 400 g de carne de cerdo picada 1 zanahoria 1 cebolla 1 penca de apio 1 calabacín 3 dientes de...
Ingredientes: Pudín de merluza: 500 g de merluza 250 g de langostinos cocidos y pelados 5 huevos L 1/2 litro de leche evaporada 1 huevo cocido y orégano Mayonesa Rollitos de San Jacobo: 4 filetes de pechuga de pollo 4 lonchas de jamón cocido 4 lonchas de queso...
Ingredientes: 2 doradas medianas Sal Aliño de Tomate: 2 tomates de ensalada 1 aguacate 1 cebolleta 50 g de aceitunas negras 1 diente de ajo pequeño Albahaca fresca Patatas al limón: 1 bote de patatas cocidas 1 limón y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal...
ver el programa Ingredientes: Para el lomo asado: 1 kg de cabeza de lomo Mostaza suave y tomillo seco Para la compota de nísperos: 10 nísperos 1 cebolla grande 100 g de azúcar moreno 3 clavos y 1 rama de canela Para la terrina de Patatas: 3 patatas medianas 2 huevos...
