Ingredientes: Tomates provenzales: 6 tomates pera 2 dientes de ajo 75 g de pan rallado 50 g de parmesano rallado Orégano Piquillos confitados: 1 bote de piquillos 4 dientes de ajo sin pelar Romero fresco Pastel de Patata y Jamón: 1/2 kg de patatas cocidas 100g de...
Ingredientes: Cestitas de cocktail Navideño: 6 obleas pequeñas de empanadillas 18 bolitas de mozarella 6 tomates cherry 1 rodaja de piña Algunas hojas de espinacas frescas 6 langostinos cocidos y pelados 1 lata pequeña de atún en aceite Salsa cocktail de Ybarra...
Ingredientes: Merluza gratinada con Panaderas: 4 lomos limpios de merluza 2 patatas medianas 1 pimiento verde italiano 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de mayonesa Ybarra Cebollino fresco, orégano y 1 limón Aceite de oliva virgen extra y sal Piruletas de Morcilla y...
Ingredientes: Aguacates rellenos de Marisco: 2 aguacates 100 g de langostinos pelados y cocidos 100 g de palitos de cangrejo 10 tomates cherry 4 rodajas de piña natural y 1 limón 1 bote de salsa cocktail Ybarra Patatas Bravas: 1/2 kg de patatas 1 bote de salsa...
Ingredientes: 1,5 kg de lomo de ternera 4 huevos 2 dientes Pimentón dulce, tomillo seco y romero fresco Para las papas arrugás: 1 kg de patatas de guarnición 1/2 kg de sal gorda Para la salsa ranchera: 1 cebolleta pequeña 2 dientes de ajo 2 huevos cocidos 1...
Ingredientes: Corvina en Escabeche: 1 corvina limpia de escamas de 1,5 kg aprox. 6 dientes de ajo 2 cebollas 4 zanahorias “morás” 1/4 de vaso de vino blanco Laurel y tomillo fresco Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta Para el Tabulé: 2 vasos de cuscús...
