ver el programa INGREDIENTES Calamares a la americana: 1 kg de calamares 2 cebollas 3 dientes de ajo y 1 guindilla cayena 1 cucharilla de harina 1 copita de brandy 1/2 vaso de vino blanco 3/4 de kg de tomates maduros 1 sobre de tinta de calamar Perejil fresco...
ver el programa INGREDIENTES: 3/4 de kg de cordero 2 pimientos choriceros 1 vaso de vino blanco 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 pencas de apio 3 tomates 10 espárragos verdes 1 manzana 2 vasos de arroz Laurel, azafrán y tomillo seco Aceite de oliva virgen...
ver el programa INGREDIENTES: Sopa de tomate marinera: 1 kg de tomates 1/2 kg de pan 250 g de langostinos crudos 1 cebolla 2 pimientos verdes 4 dientes de ajo 1 taco de jamón (150 g) 2 ñoras, laurel, pimentón dulce, comino molido y hierbabuena Bacalao: 4 porciones de...
ver el programa INGREDIENTES: 1 kg de carne de ternera para guisos 150 g de almendras crudas y peladas 4 dientes de ajo 3 zanahorias 2 blancos de puerro 200 g de champiñones 1 litro de caldo de pollo 2 vasos de vino tinto 3 patatas medianas 100 g de judías verdes...
ver el programa INGREDIENTES Pollo asado: 1 pollo pequeño 4 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 1/3 de vaso de vino blanco 1/2 limón, 3 hojas de laurel y orégano Ensaladilla de Aguacate: 2 aguacates 3 patatas medianas 2 zanahorias 150 g de...
