Lomo de cerdo en hojaldre

Lomo de cerdo en hojaldre

ver el programa   INGREDIENTES Lomo en hojaldre: 750 g de cintra de lomo de cerdo 150 g de queso 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 100 g de lonchas de bacon 400 g de champiñones 2 cucharadas de paté 2 láminas de hojaldre rectangular 1 huevo para pintar Crepes: 65...
Chuleta de cordero en salsa

Chuleta de cordero en salsa

ver el programa   INGREDIENTES: Chuletas en salsa de Vino: 1 kg de chuletas de pierna de cordero 1/2 vaso de vino dulce 1 vaso de caldo de carne 1 cucharada de maicena Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Judías verdes con Jamón: 200 g de judías verdes...
Tapas

Tapas

ver el programa   INGREDIENTES I Bastones de queso: 400 g de patatas cocidas 1 huevo 75 g de maicena 1 cuña de queso 1 cucharada de mostaza americana Salsa Brava: 2 dientes de ajo 1 cebolleta 1 pimiento rojo 3 tomates maduros Guindilla cayena y pimentón picante...
Empanadillas de pollo y queso

Empanadillas de pollo y queso

ver el programa INGREDIENTES: 3 cuartos traseros de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 cuña de queso Obleas de empanadillas 1 vaso de mayonesa Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta   PROCESO DE COCINA: Cortar los cuartos traseros de...
Hojaldre de hamburguesa y queso

Hojaldre de hamburguesa y queso

ver el programa INGREDIENTES Hamburguesa: 800 g de carne picada de ternera 2 diente de ajo 2 huevos 8 lonchas de bacon 8 lonchas de queso Mermelada de cebolla 2 láminas cuadradas de hojaldre 2 cucharadas de ketchup, orégano y sésamo Ensalada: 1 zanahoria 1 tomate de...