Ingredientes: 4 huevos Para las Patatas panaderas: 4 patatas medianas 1 cebolla 2 pimientos verdes 4 dientes de ajo y tomillo. 1/2 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Picatostes: 200 g. de chorizo 400 g. de pan integral Orégano, pimentón...
Ingredientes: Para el Cordero asado: 2 paletillas de cordero lechal 4 dientes de ajo 1 limón 1 vaso de caldo de carne Laurel, romero Para la Salsa Romesco: 5 ñoras 1 cebolla 2 tomates de rama 4 dientes de ajo ½ pimiento rojo 2 rebanadas de pan 50 g. de almendras...
Ingredientes: Para las Brochetas: ½ Kg. de cinta de lomo 1 pimiento verde 8 tomates cherry 8 champiñones pequeños 150 g. de chorizo 2 boniatos o batatas Para las Patatas al Vino: 3 patatas medianas 1 cebolleta 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco Perejil, tomillo...
Ingredientes: Para la tortilla: 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 pimientos verdes 1 calabacín pequeño 1 berenjena pequeña 2 tomates maduros 250 g. de chorizo 1 Kg. de patatas 7-8 huevos Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Para la Salsa: 1 taza de...
INGREDIENTES: 3/4 Kg. de patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 3 tomates maduros 1 huevo 1 limón 1/2 vaso de vino Guindilla cayena, pimentón picante, perejil, curry y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA: Para la salsa brava...
