Torrijas

Torrijas

ver el programa   INGREDIENTES: Torrijas clásicas: 12 panes para torrijas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de vino dulce 2 vasos de leche 1 vaso de miel 5 huevos y 1 naranja 200 g de azúcar Aceite de oliva virgen extra Torrijas modernas: 1 barra de pan de torrijas 1...
Pimientos rellenos de pollo

Pimientos rellenos de pollo

ver el programa INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo 4 pimientos de asar medianos 1 cebolla 1 calabacín 1 zanahoria 1/2 vaso de tomate frito 4 dientes de ajo 1 vaso de caldo de pollo 1/3 de vaso de salsa de soja 3 cucharadas de miel 1/2 limón 150 g de queso rallado Aceite...
Flores fritas

Flores fritas

ver el programa INGREDIENTES: 1 huevo 125 g. de leche 1 cucharada de azúcar 90 g. de harina Azúcar glas   PROCESO DE COCINA: Para la masa de las flores, disponer en una jarra el huevo, la cucharada de azúcar, la harina y la leche. Batir bien hasta que la mezcla...
Salmón gratinado

Salmón gratinado

ver el programa INGREDIENTES 4 supremas de salmón 5 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 berenjena 1 kg de tomate pera 50 g de pasas 50 g de piñones 1/4 de vaso de brandy Mayonesa de miel: 1 huevo 1 cucharada de miel Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
Crema catalana

Crema catalana

ver el programa INGREDIENTES Crema catalana: 1 litro de leche 8 yemas de huevo 200 g de azúcar 50 g de maicena 1 ramita de canela, naranja, limón y extracto de vainilla Azúcar moreno para caramelizar Hierbabuena y frambuesas (opcional) Tejas de almendras y miel: 2...