INGREDIENTES: 4 huevos Patatas panaderas: 4 patatas medianas 1 cebolla 2 pimientos verdes 4 dientes de ajo y tomillo. 1 copa de Montilla-Moriles Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Salchichas al vino: 1 cebolla 2 dientes de ajo 400 g. de salchichas frescas 1...
INGREDIENTES: Tortitas de Verduras: 3 dientes de ajo, 1 cebolleta, 1 zanahoria y 1 calabacín. 2 huevos Perejil y tomillo seco. Harina Huevos fritos al horno: 4 huevos 100 g. de chorizo curado Unas hebras de cebollino 50 g. de queso para rallar Aceite de oliva virgen...
INGREDIENTES: 1/2 kg. de cinta de lomo Empanado: harina, huevo y pan rallado Bechamel: 1 diente de ajo 1 cebolla mediana 75 g. de harina 2 vasos de leche 150 g. de jamón ibérico 50 g. de queso para rallar Perejil y comino molido Ensalada: 1 tomate de ensalada 1...
INGREDIENTES: 4 piezas redondas y pequeñas de pan 200 g. de chorizo 100 g. de bacón en láminas 1 Kg. de tomates pera 1 cebolla 3 dientes de ajo 150 g. de guisantes congelados 4 huevos Laurel, azúcar, pimentón dulce y perejil. Aceite de oliva virgen extra, sal y...
INGREDIENTES 3 huevos 100 g de queso fresco de cabra ¼ l de agua ¼ kg de harina ½ vaso de aceite de oliva virgen extra Canela en polvo ½ sobre de levadura 1 cucharadita de levadura en polvo (opcional) Miel de abeja o caña (al gusto) Sal (al gusto) PROCESO DE COCINA:...
