Aperitivos con Hojaldre

Aperitivos con Hojaldre

Ingredientes: Árbol de Navidad: 2 láminas de hojaldre 100 g de queso rallado 50 g de queso molido 150 g de jamón cocido Leche para pintar Rulo de Jamón y Queso: 1/2 lámina de hojaldre 4 cucharadas de tomate frito 100 g de queso en lonchas 100 g de jamón ibérico...
Hojaldre de merengue

Hojaldre de merengue

Ingredientes: 2 láminas de hojaldre rectangulares 200 g. de frambuesas Crema de Limón: 200 g. de zumo de limón 1 limón 250 g. de azúcar 4 huevos 125 g. de mantequilla 1 cucharada de maizena y sal Merengue italiano: 1 taza de azúcar 1/2 taza de agua 1 limón 2 claras de...
Rosca de hojaldre

Rosca de hojaldre

Ingredientes: Rosca de Hojaldre: 1/2 Kg. de dados de pechuga de pollo 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 láminas circulares de hojaldre 10 lonchas de queso 5 lonchas de jamón cocido 1 manojo de hojas limpias de espinacas 10 lonchas de jamón ibérico 50 g. de aceitunas sin...
Rulo ibérico

Rulo ibérico

Ingredientes: 350 g. de carne picada de cerdo 10 lonchas de jamón 1 cuña de queso de cabra 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 berenjena pequeña 3 huevos 75 g. de aceitunas sin hueso 1 lámina cuadrada de hojaldre Perejil Aceite de oliva...
Pastel de Berenjenas

Pastel de Berenjenas

Ingredientes: Pastel de Berenjenas: 2 láminas de hojaldre cuadradas 1 berenjena 1 tomate RAF 3/4 de Kg. de carne picada de ternera 2 dientes de ajo 1 huevo 300 g. de queso semicurado Comino molido y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para la Compota...