Ingredientes: Árbol de Navidad: 2 láminas de hojaldre 100 g de queso rallado 50 g de queso molido 150 g de jamón cocido Leche para pintar Rulo de Jamón y Queso: 1/2 lámina de hojaldre 4 cucharadas de tomate frito 100 g de queso en lonchas 100 g de jamón ibérico...
Ingredientes: 1 tronco de rape pequeño 500 g de gambas arroceras 300 g de langostinos 3 dientes de ajo 1 penca de apio 2 cebollas 2 zanahorias 2 tomates maduros 1/2 vaso de arroz 200 ml de nata de cocinar 1 barra de pan Azafrán, pimentón dulce y perejil fresco Aceite...
Ingredientes: 2 doradas de ración Arroz negro: 1/2 kg de calamares limpios 300 g de langostinos 3 dientes de ajo 1 puerro 1 pimiento verde italiano 3 cucharadas de tomate frito 1 vaso de arroz de grano corto 4 sobres de tinta de calamar Laurel Aceite de oliva virgen...
Ingredientes: Crema Pastelera: 2 litros de leche 8 huevos 300 g. de azúcar 140 g de maicena 150 g de mantecados de almendras Tarta: 3 paquetes de galletas María 200 g de chocolate con leche 200 ml de nata para montar 40 g de mantequilla sin sal 200 g de mantecados de...
Ingredientes: Masa de pan: 500 g de harina 25 g de levadura de panadero 2 huevos 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 1/2 vaso de leche Aceite de oliva virgen extra y sal Relleno: 400 g de lonchas de jamón cocido 150 g de bacón Algunas aceitunas rellenas...
Ingredientes: Pastel de Navidad: 300 g de salmón ahumado 100 g de surimi rallado 3 huevos cocidos 2 cogollos pequeños 1 tomate de ensalada 250 g de queso crema 100 g de nueces peladas 10 rebanadas de pan de molde sin corteza Mayonesa Ybarra Rosas de Salmón y...
