Ingredientes: Pudín de merluza: 500 g de merluza 250 g de langostinos cocidos y pelados 5 huevos L 1/2 litro de leche evaporada 1 huevo cocido y orégano Mayonesa Rollitos de San Jacobo: 4 filetes de pechuga de pollo 4 lonchas de jamón cocido 4 lonchas de queso...
Ingredientes: 2 doradas medianas Sal Aliño de Tomate: 2 tomates de ensalada 1 aguacate 1 cebolleta 50 g de aceitunas negras 1 diente de ajo pequeño Albahaca fresca Patatas al limón: 1 bote de patatas cocidas 1 limón y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal...
Ingredientes Para la paella: 3/4 de kg de calamares 1 blanco de puerro 1 pimiento rojo 4 dientes de ajo 3 tomates maduros 2 vasos de arroz 1 litro de caldo de pescado Salsa Sriracha o alioli de Ybarra Azafrán y pimentón dulce Ensalada Caprese: 1/2 sandía sin semillas...
ver programa Ingredientes: Para la Sopa de chocolate blanco: 1/2 litro de nata 200 g. de chocolate blanco 2 yogures tipo griego Para el bizcocho de cerezas: 200 g de cerezas 90 g de mantequilla sin sal 100 g de azúcar 3 huevos 2 yogures tipo griego 200 g de harina...
ver el programa Ingredientes: Para el lomo asado: 1 kg de cabeza de lomo Mostaza suave y tomillo seco Para la compota de nísperos: 10 nísperos 1 cebolla grande 100 g de azúcar moreno 3 clavos y 1 rama de canela Para la terrina de Patatas: 3 patatas medianas 2 huevos...
ver el programa Ingredientes: 1 kg de sepia limpia y cortada en daditos 2 cebollas 2 zanahorias 200 g de champiñones 3 dientes de ajo sin pelar 3 tomates maduros 1 patata mediana 50 g de almendras crudas 1/2 vaso de vino blanco 2 clavos y comino molido Aceite de...
