ver el programa Ingredientes: Garbanzos crujientes: 1 bote de garbanzos cocidos Pimentón dulce, cúrcuma, comino molido y orégano Rulos de ternera: 4 filetes de ternera 100 g de lonchas de jamón ibérico 2 cebolletas finas 6 espárragos verdes Mayonesa Sriracha...
ver el programa Ingredientes: Bizcocho de Virgen Extra: 75 g de azúcar 100 g de aceite de oliva virgen extra 2 huevos 85 g de harina 1 cucharilla de levadura Tarta de Plátano y Chocolate: 3 plátanos 150 g de crema de cacao 5 hojas de gelatina 1/2 vaso de leche 1/2...
ver el programa Ingredientes: Para el gazpacho: 1 kg de tomates rosas 1/2 kg de fresas 1 pimientos verde pequeño ¼ de pepino (+-75 g.) 1 diente de ajo 150 g. de pan Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal Para la guarnición: 1 tomate rosa 5 fresas 100 g de queso...
ver el programa Ingredientes: Gazpacho de Cerezas: 500 g de cerezas 1 cebolla roja 1 pimiento verde pequeño 1/2 diente de ajo 1 huevo cocido Vinagre de manzana 100 g de queso fresco Bastoncitos de Queso: 250 g de patatas 50 g de maicena 50 g de queso rallado ...
ver el programa Ingredientes: Buñuelos de Pescado: 1 caballa mediana 250 g de gambas crudas peladas 1 patata mediana cocida 3 dientes de ajo, 1 cebolleta y perejil 2 huevos 1/2 vaso de cerveza Harina y levadura Aliño de verano: 1 tomate de ensalada 1 aguacate maduro...
ver el programa Ingredientes: 1 barra de pan Para el atún en manteca: 1 kg de atún 250 g de manteca de cerdo 5 dientes de ajo 1/3 de vaso de manzanilla de Sanlúcar 2 clavos, orégano, pimentón dulce y laurel Guacamole: 2 aguacates maduros 1 tomate maduro pequeño 1...
