ver el programa INGREDIENTES: Masa de crepes: 125 g de harina 1 vaso de leche 1 huevo Relleno de crepes: 200 g de puntillitas 200 g de rosada 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimento rojo 1 cucharada de harina ¼ de vaso de caldo de pescado Salsa verde con coquinas: 250 g...
ver el programa INGREDIENTES Tarbinas de bacalao y camarones: ¼ kg de bacalao desalado 150 g de camarones 2 cebolletas 1 patata mediana cocida 3 dientes de ajo 1 taza de harina 1 cucharada de levadura el polvo 2 huevos, colorante, perejil y laurel Salsa de Pimientos:...
ver el programa INGREDIENTES Choco en su tinta: 1,5 kg de choco limpio 3 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 1 litro de caldo de pescado 1 cucharada de tinta de calamar 2 rebanadas de pan y 1 hoja de laurel Arroz de guarnición: 1 diente de ajo y...
ver el programa INGREDIENTES Pollo en salsa: 1 pollo pequeño troceado 3 dientes de ajo 1 cebolla 100 g de almendras fritas 2 vasos de vino blanco 1 vaso de leche Nuez moscada, 1 clavo y tomillo seco Milhojas de patata, jamón y queso: 4 patatas medianas 8 lonchas de...
ver el programa INGREDIENTES: Albóndigas: 200 g de carne de cerdo picada 150 g de chorizo 100 g de morcilla 1 huevo 250 g de harina de maíz 1/2 limón, comino molido y orégano Potaje de Alubias: 1/2 kg de alubias rojas 1 hueso de jamón 200 g de tocino fresco 1 puerro 1...
ver el programa INGREDIENTES: 1,5 kg de rabo de toro 1/2 kg de garbanzos 2 cebollas 5 dientes de ajo 3 puerros 2 zanahorias 1 patata grande 300 g de setas 3 tomates pera 2 vasos de vino amontillado Harina, laurel, clavos y tomillo seco Aceite de oliva virgen extra,...
