ver el programa INGREDIENTES BOLLOS DE LECHE 220 g de leche entera en polvo 3 o 4 huevos 50 g de chocolate 50 g de nueces peladas 50 g de azúcar 10 g de levadura química 1 cucharadita de extracto de vainilla PROCESO DE COCINA: Disponer y mezclar en un cuenco la leche...
ver el programa INGREDIENTES: Tarta de Queso y Chocolate: 50 g de queso 600 g de queso crema 250 g de nata para montar 100 g de chocolate blanco 4 huevos L 180 g de azúcar 1 cucharada de harina Pirueta de Chocolate: 1/2 tableta de chocolate blanco Algunas rodajas de...
ver el programa INGREDIENTES Masa quebrada: 250 g de harina 100 g de mantequilla sin sal 50 g de azúcar glasé 1 huevo Mermelada: 250 g de papaya limpia 100 g de azúcar 1/2 limón Mouse de papaya: 300 g de pulpa de papaya 1 yogur natural 100 ml de nata de montar (35%...
ver el programa INGREDIENTES: 350 g de langostinos cocidos 12 láminas de lasaña precocida 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena pequeña 1 calabacín pequeño 1 vaso de tomate frito 250 g de queso crema 1 cuña de queso para rallar Tomillo seco Pesto de almendras: 60 g...
ver el programa INGREDIENTES Tarta serradura: 150 g de galletas tipo María 60 g de mantequilla 500 ml de nata para montar 250 g de leche condensada 7 hojas de gelatina (11-12 g) Canela molida Pastelitos de Plátano: 1 lámina de hojaldre circular 1 plátano...
ver el programa INGREDIENTES Croquetas de queso de cabra y brevas: 150 g de brevas 2 medallones de queso de cabra 1 cebolla 3 dientes de ajo 200 g de harina 200 g de mantequilla 1 litro de leche Nuez moscada y ajonjolí Harina, huevo y pan rallado para rebozar Aceite...
