Priego de Córdoba (Córdoba) Producto estrella: Aceite de oliva virgen extra Día emisión: 3 febrero de 2011 INGREDIENTES: – 500 gr. de bacalao desalado – 1 limón – 2 naranjas – Aceitunas negras sin hueso – 400 gr. de pan de hogaza –...
Prado del rey (Cádiz) Producto estrella: Vino tinto Día emisión: 2 febrero de 2011 INGREDIENTES: – 800 gr. de cinta de lomo – ½ lombarda – 4 manzanas rojas – 1 litro de vino tinto – 1 vaso de caldo de carne – 1 cucharada de maicena...
Andújar (Jaén) Producto estrella: Carne de monte – venado Día emisión: 28 enero de 2011 INGREDIENTES: – 1,5 Kg. de venado – 2 cebollas – 2 zanahorias – 2 patatas – 3 dientes de ajo – 2 vasos de vino tinto – Una copa de coñac...
El Borge ( Málaga) Producto estrella: Pasas Día emisión: 27 enero de 2011 INGREDIENTES: – 100 gr. de pasas – 800 gr. de presa ibérica – 3 cebollas – 4 patatas – 200 gr. de setas – 1 vaso de caldo de carne – 1 vaso de vino...
Jerez de la Frontera (Cádiz) Producto estrella: Berros Día emisión: 21 enero de 2011 INGREDIENTES: – 3 ramos de berros – 600 gr. de bacalao – 150 gr. de bacón – 2 remolachas cocidas – 3 puerros – 2 patatas – 1 huevo –...
