Alhaurín el Grande (Málaga) Producto estrella: Ternera Día emisión: 17 febrero de 2011 INGREDIENTES: – 250 gr. de carne de ternera – 100 gr. de chorizo – 2 cebollas – 4 pimientos morrones – 2 dientes de ajo – 3 huevos – 1 vaso...
El Gastor (Cádiz) Producto estrella: Cerdo Ibérico Día emisión: 15 febrero de 2011 INGREDIENTES: – 800 gr. de carne de cerdo picada – 150 gr. de panceta ibérica picada – 1 cebolla – 1 tomate – 1 cuña de queso – 100 gr. de lechuga...
Castillejar (Granada) Producto estrella: Huevos ecológicos Día emisión: 10 febrero de 2011 INGREDIENTES: – 9 huevos (6 para rellenar y 3 para empanar) – 50 gr. de jamón cocido – 100 gr. de gambas peladas – 2 patatas – 3 cucharadas de...
Úbeda (Jaén) Plato típico: Andrajos Día emisión: 9 febrero de 2011 INGREDIENTES: – 250 gr. de bacalao desalado – 100 gr. de gambas peladas – 150 gr. de almejas – 3 alcachofas – 1 cebolla – 1 pimiento verde – ½ pimiento rojo...
Dos Hermanas (Sevilla) Producto estrella: Aceitunas Día emisión: 8 febrero de 2011 INGREDIENTES: – 1,5 Kg. de ternera – 100 gr. de aceitunas – 1 cebolla – 2 zanahorias – 3 patatas – 2 cucharadas de harina – ½ taza de almendras...
Illar (Almería) Producto estrella: Pollo Día emisión: 7 febrero de 2011 INGREDIENTES: – 1 pollo de 1,5 Kg. – 1 cebolleta – 6 dientes de ajo – 1 limón – 1 vaso de manzanilla de Sanlúcar – Una taza y media de harina de maíz –...
