Montilla (Córdoba) Producto estrella: Vinagre ecológico Día emisión: 7 marzo de 2011 INGREDIENTES: – 1 Kg. emperador – 4 patatas – 1 cebolleta – 4 dientes de ajo – 2 vasos de vinagre – 1 vaso de vino blanco – 1 vaso de caldo...
Bornos (Cádiz) Producto estrella: Apio Día emisión: 4 marzo de 2011 INGREDIENTES: – 1 tronco de apio – 4 lonchas de jamón ibérico – 200 gr. de salchichas crudas – 1 cuña de queso tierno – 3 patatas – 2 dientes de ajo – 1...
Torremolinos (Málaga) Plato típico: Pescaito frito Día emisión: 1 marzo de 2011 INGREDIENTES: – 200 gr. de boquerones “vitorianos” – 200 gr. de salmonetitos – 300 gr. de chipirones – 250 gr. de pijotas – 200 gr. de langostinos – 3...
Torredonjimeno (Jaén) Producto estrella: Aceite de oliva Virgen extra Día emisión: 25 febrero de 2011 INGREDIENTES: – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 1 calabacín – 1 berenjena – 2 tomates – 300 gr. de harina – 4 huevos –...
El Portil (Huelva) Producto estrella: Navajas Día emisión: 24 febrero de 2011 INGREDIENTES: – 12 navajas – 150 gr. de langostinos pelados – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 1 pimiento verde – 1 zanahoria – 2 láminas de hojaldre...
Huelva Plato típico: Raya en pimentón Día emisión: 18 febrero de 2011 INGREDIENTES: – 4 filetes de raya – 1 hígado de raya – 1 cebolla – 5 dientes de ajo – ½ Kg. de patatas pequeñas cocidas – 4 rebanadas de pan – 1 vaso grande...
