Ingredientes: Pastel mágico: 4 huevos 150 g. de azúcar 125 g. de mantequilla 1/2 litro de leche 120 g. de harina 1 vaina de vainilla Guarnición: 200 g. de fresas 1 cucharada de leche condensada 50 g. de pistachos pelados Azúcar glasé y menta Elaboración: Separar las...
Ingredientes: Para el Escalope: 3/4 de Kg. de cinta de lomo 8 pimientos de piquillo 8 lonchas de queso 3 huevos 1/4 de Kg. de pan rallado 75 g. de almendras crudas peladas 2 dientes de ajo Perejil y pimentón dulce Para la Guarnición: 1 cebolla 1 pimiento verde de asar...
Ingredientes: Lomo adobado a la sal: 3/4 de Kg. de lomo de cerdo 1,5 Kg. de sal gorda 3 dientes de ajo Orégano y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para las patatas al horno: ½ Kg. de patatas 1/2 vaso de leche 1/2 vaso de nata 100 g. de queso...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde de asar 3 dientes de ajo 4 tomates maduros 400 g. de harina de fuerza 3 huevos 200 g. de queso rallado Laurel, pimentón dulce y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Ingredientes: 600 g. de atún rojo Aliño: 1 dientes de ajo 4 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de miel 1/2 naranja Perejil y ajonjolí Aceite de oliva virgen extra Guarnición: 3/4 de Kg. de calamares 100 g. de lonchas de bacón 2 dientes de ajo 1 vaso de nata...
Ingredientes: 6 manzanas 3/4 de vaso de miel 150 g. de queso crema 1/2 tableta de chocolate con leche 1 plancha rectangular de hojaldre 1 huevo Azúcar glasé, vainilla natural y canela molida Elaboración: Hacer un almíbar disponiendo en una sartén 1 vaso de agua, 3/4...
