ver el programa INGREDIENTES Potaje de alubias: 250 g de alubias 200 g de chorizo 200 g de morcilla 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 tomate pera grande 1 patata grande 100 g de hojas de espinacas frescas 1/2 cucharada de pimentón dulce y comino...
ver el programa INGREDIENTES: 1 o 2 tiras de costillas de cerdo 2 dientes de ajo 2 cebollas 2 boniatos medianos 75g de guisantes 2 vasos de vino dulce 1 cucharada de maicena Laurel, pimentón dulce y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES Albóndigas de sepia: 750 g de sepia limpio 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1/3 de vaso de vino blanco 2 huevos Perejil fresco y pan rallado Salsa de pan frito: 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 5 pimientos del piquillo 3 rebanadas de pan...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de lomo de cerdo 300 g de chorizo 200 g de morcilla 2 manojos de espárragos verdes 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 4 patatas medianas 5 huevos Comino molido 1/2 baguette Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta ...
ver el programa INGREDIENTES Marmitako: 750 g de atún 1 kg de patatas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 2 tomates 1/2 vaso de vino blanco 1 pimiento choricero, pimentón dulce y perejil Palomitas de queso: 150 g de queso brie...
ver el programa INGREDIENTES 1 pulpo pequeño 1 cebolla y laurel 300 g de langostinos 500 g de choco limpio 3 tomates 1 vaso grande de arroz 3 dientes de ajo, azafrán, pimentón dulce y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Poner...
