INGREDIENTES – 1,5 Kg. de sal gorda – 1 dorada de 1,5 Kg. – ¾ de Kg. de patatas – 1 cebolla – 3 dientes de ajo – 1 pimiento rojo – 1 calabacín – 2 limones – ½ vaso de vino blanco – Orégano y eneldo fresco...
INGREDIENTES 750 g. de choco limpio 200 g. de gambas peladas 1 calabacín 3 cebolletas 1 berenjena 2 dientes de ajo 2 huevos 1 cucharada de alcaparras 40 g. de pepinillos 1 vaso de vino del Condado 1 tacita de leche 1 vaso de aceite de girasol Perejil, pan rallado y...
INGREDIENTES 1 Kg. de acedías 100 g. de camarones cocidos 150 g. de judías verdes 3 pimientos rojos ½ Kg. de patatas de guarnición 1 diente de ajo 4 huevos 1 limón Mostaza suave Perejil 1 taza de harina Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA...
INGREDIENTES Miel 250 g. de lentejas cocidas 250 g. de garbanzos cocidos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cuña de queso para rallar 2 cogollos pequeños 1 tomate de ensalada 1 huevo 1 tacita de leche 1 vaso de aceite de girasol Comino molido, perejil, ajonjolí y mostaza...
INGREDIENTES Hierbas aromáticas 2 pechugas de pollo 1 cebolla 1 diente de ajo 1 copita de vino dulce 200 g. de queso crema 150 g. de harina 1 cucharada de levadura 3 huevos 100 g. de queso rallado 100 g. de jamón ibérico 100 g. de maíz frito ¾ de vaso de leche Aceite...
INGREDIENTES 1 corvina pequeña o corvinata 250 g. de puntillitas 250 g. de almejas 500 g. de mejillones 500 g. de langostinos 2 blancos de puerro 5 dientes de ajo 2 pimientos verdes 3 tomates maduros 2 vasos de arroz 3 ñoras, azafrán en hebras, pimentón dulce y...
