Ingredientes: Tortas de Aceite: 75 ml. de virgen extra arbequina 250 g. de harina de fuerza 15 g. de levadura de panadero 150 g. de azúcar 10 g. de matalauva 30 ml. de anís dulce 15 g. de ajonjolí 100 ml. de agua la mondadura de un limón y una naranja Una pizca de sal...
Ingredientes: Para el Guacamole: 2 aguacates maduros 1 tomate maduro 1/2 limón 1 cebolleta 100 g. de gambas cocidas peladas Cilantro fresco Sal y pimienta Tartar de Salmón: 300 g. de salmón ahumado 1 cebolla roja 5 pepinillos 1/2 limón 2 cucharaditas de alcaparras 1...
Ingredientes: Rosbif: 1,5 Kg. de lomo de ternera 3 dientes de ajo Romero fresco, Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Salsa de Frutos Rojos: 300 g. de frutos rojos 2 cucharadas de miel 1/2 vaso de vino dulce 1 vaso de caldo de carne Ensalada de Col-Coleslaw:...
Ingredientes: Rulitos de Ensaladilla: 8 panes de molde 2 patatas cocidas 2 zanahorias cocidas 1 huevo cocido 1 lata pequeña de atún en conserva 1 taza de mayonesa 1 zanahoria 8 pepinillos 12 aceitunas negras Sal y pimienta. Brochetas de Carne: 300 g. de carne picada...
Ingredientes: Pollo a la Naranja: 1 pollo 7 naranjas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne 2 cucharaditas de maicena Laurel Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta. Guarnición: 1 blanco de puerro 150 g. de bacon 3 dientes de ajo 3 patatas...
Ingredientes: Crema pastelera: 3 vasos de leche 4 huevos 150 g. de azúcar 60 g. de maizena Bizcocho: 75 g. de azúcar 275 g. de mantequilla sin sal 1 vaina de vainilla 100 g. de queso crema 4 huevos 250 g. de harina 1/2 vaso de leche 1 cucharada de levadura Royal 1...
