Ingredientes: 1 pollo troceado 1 cebolla 7 dientes de ajo 2 pimientos verdes 2 naranjas 2 patatas medianas 2 rebanadas de pan 1/2 vaso de vino blanco 2 pimientos choriceros, perejil y pimentón dulce. Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta. Elaboración:...
Ingredientes: Para el Suflé de chocolate: 2 vasos de leche 4 huevos 50 g. de maizena 150 g. de azúcar 2 cucharadas de azúcar glasé 150 g. de cobertura de chocolate Para la Salsa de Naranja y Chocolate: 100 g. de chocolate 2 cucharadas de azúcar ½ limón 3 naranjas 1...
Ingredientes: Para los Pecaditos de Melva: 150 g. de melva en conserva ½ cebolla 4 dientes de ajo 1 huevo 1 taza de harina 1 cucharilla de levadura Orégano, perejil, comino molido Para la Guarnición: ½ cebolla 3 dientes de ajo 2 pimientos rojos 2 tomates rallados 3...
Ingredientes: Para las Pechugas a la miel: 4 pechugas de pollo 1 diente de ajo 1 limón ½ vaso de salsa de soja ½ vaso de caldo de ave Curry y miel Para el Puré de Verduras: 2 patatas medianas asadas 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 zanahoria 150 g. de setas 100 g. de...
Ingredientes: Para las Brochetas: ½ Kg. de cinta de lomo 1 pimiento verde 8 tomates cherry 8 champiñones pequeños 150 g. de chorizo 2 boniatos o batatas Para las Patatas al Vino: 3 patatas medianas 1 cebolleta 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco Perejil, tomillo...
Ingredientes: Empanadillas de Poleá: 20 obleas de empanadillas 4 vasos de leche 200 g. de azúcar 150 g. de maicena 1/2 copita de anís Cáscaras de limón y naranja Matalahúga, canela en rama, anís estrellado Aceite de oliva virgen extra Salsa de Chocolate: 250 g. de...
